8 (800) 707-94-42 whatsap Обратный звонок
Корзина Корзина пуста 0

Пн-Пт 08:00-17:00, Сб 09:00 - 14:00 по МСК

Ваш регион: Симферополь
Ваш регион: Симферополь?
Каталог

Газ-упаковка и её преимущества

Оставить заявку

Компания "ИП Ховренок" является одной из головных компаний на территории РФ занимающейся реализацией продукции, производимой в Республики Беларусь.

Телефон: 8 (800) 707-94-42

Почта: zakaz@gostpp.ru

Заказать

Упаковка в газовой среде позволяет сохранять свежие и минимально обработанные пищевые продукты с поддержанием визуальной, текстурной и пищевой привлекательности. Контролируемая среда внутри упаковки позволяет продлить срок хранения продуктов, не требуя добавления химических консервантов или стабилизаторов.

Упаковка с модифицированной атмосферой является оптимальной смесью чистого кислорода, двуокиси углерода и азота в высокобарьерном или проницаемом пакете. Специально подобранная и тщательно контролируемая газовая смесь разработана для удовлетворения конкретных потребностей для каждого упакованного пищевого продукта.

Пластиковые пленки, фольга и другие упаковочные материалы, которые демонстрируют указанные свойства газопроницаемости и свойства проницаемости водяного пара, выбираются для использования. Эти высокобарьерные материалы превращаются в пакеты с модифицированной атмосферой после того, как они формируются в лотки, крышки или пакеты и заполняются избранной смесью газов, содержащих кислород, углекислый газ и азот.

Газ-упаковка для мясопродуктов

Упаковочные пленки выбираются так, чтобы они соответствовали характеристикам и потребностям хранения белорусской колбасы или других пищевых продуктов. Пленочная проницаемость, скорость пропускания водяных паров и характеристики уплотнения должны быть измерены и проверены при выборе пленки и на этапах конвертации пакетов, наполнения продукта, поскольку способность пленки обрабатывать рабочие характеристики газ-упаковки может варьироваться в пределах каждой стадии.

Преимущества упаковки продуктов в газовой среде

Среда для такой упаковки формируется из тонко сбалансированной смеси нормальных атмосферных газов. Сбалансированная газовая смесь замедляет процесс старения продукта, чтобы уменьшить потерю цвета, запаха и предотвратить появление неприятного запаха в результате ухудшения качества продукта, порчи и прогорклости, вызванных плесенью и другими анаэробными организмами.

Газ-упаковка обеспечивает и поддерживает оптимальную среду я для сохранения свежего цвета, вкуса и содержания питательных веществ в красном мясе, морепродуктах, минимально обработанных фруктах и овощах, макаронных изделиях, мясных полуфабрикатах оптом, сыре, хлебобулочных изделиях, колбасных изделиях на протяжении длительного срока хранения. Кроме того, такая упаковка позволяет производителям продуктов питания, дистрибьюторам и розничным торговцам лучше контролировать качество продукции и затраты.


Автор Бацькiна ферма
На чтение 1 мин.
Просмотров 13233
Опубликовано 10 декабря 2022
Имя
Email
Комментарий
Спасибо за отзыв!

Рейтинг

(0 оценки, среднее 0 из 5)

Поделиться с друзьями


Возможно, вас заинтересует

Колбаса варёная «Докторская»

Артикул:1627

Колбаса варёная «Докторская»

(3)

1шт:1,8 кгг.

Минимум к заказу: 4шт.

662.54/шт
Колбаса варёная «Докторская ароматная»

Артикул:1620

Колбаса варёная «Докторская ароматная»

(0)

1шт:1,8 кгг.

Минимум к заказу: 4шт.

606.69/шт
Колбаса варёная «Докторская с маслицем»

Артикул:1632

Колбаса варёная «Докторская с маслицем»

(0)

1шт:1,8 кгг.

Минимум к заказу: 4шт.

635.58/шт
Колбаса варёная «Молочная»

Артикул:1623

Колбаса варёная «Молочная»

(2)

1шт:1,8 кгг.

Минимум к заказу: 3шт.

643.28/шт
Колбаса из куриных грудок 1500 грамм Не производится

Артикул:2845

Колбаса из куриных грудок 1500 грамм

(0)

1шт:1500 граммг.

Минимум к заказу: 1шт.

208/шт
Колбаса варёная «Мортаделла»

Артикул:1617

Колбаса варёная «Мортаделла»

(1)

1шт:1,8 кгг.

Минимум к заказу: 3шт.

593.21/шт
Колбаса вареная «Сливочная»

Артикул:1797

Колбаса вареная «Сливочная»

(0)

1шт:1,8 кгг.

Минимум к заказу: 3шт.

525.8/шт
Колбаса варёная «Сельская со шпиком» Не производится

Артикул:1633

Колбаса варёная «Сельская со шпиком»

(0)

1шт:1,4 кгг.

Минимум к заказу: 4шт.

201.81/шт
Колбаса вареная «Нежная с курицей»

Артикул:1803

Колбаса вареная «Нежная с курицей»

(0)

1шт:1,8 кгг.

Минимум к заказу: 3шт.

439.2/шт
Колбаса варёная «Брестская»

Артикул:1619

Колбаса варёная «Брестская»

(0)

1шт:1,2 кгг.

Минимум к заказу: 5шт.

442.98/шт
Колбаса варёная «Эстонская» в полиамидной оболочке

Артикул:1625

Колбаса варёная «Эстонская» в полиамидной оболочке

(0)

1шт:1,8 кгг.

Минимум к заказу: 4шт.

574.2/шт
Колбаса вар.Любительская особая в/с БМК

Артикул:2737

Колбаса вар.Любительская особая в/с БМК

(0)

1шт:1,8 кгг.

Минимум к заказу: 3шт.

457.2/шт
Колбаса варёная «Колобок с сыром»

Артикул:1618

Колбаса варёная «Колобок с сыром»

(0)

1шт:0,5 кгг.

Минимум к заказу: 11шт.

167.99/шт
Колбаса вареная "Вкусная с сальцем" м.б.

Артикул:3873

Колбаса вареная "Вкусная с сальцем" м.б.

(0)

1шт:700 гг.

Минимум к заказу: 1шт.

260.65/шт
Колбаса вареная "Вкусная с сальцем"

Артикул:3872

Колбаса вареная "Вкусная с сальцем"

(0)

1шт:≈ 1,8 кгг.

Минимум к заказу: 1шт.

670.25/шт
Колбаса вареная "Рижская"

Артикул:3870

Колбаса вареная "Рижская"

(0)

1шт:≈ 1,4 кгг.

Минимум к заказу: 1шт.

498.83/шт
Колбаса вареная "Кремлевская"

Артикул:3531

Колбаса вареная "Кремлевская"

(0)

1шт:1,5 кгг.

Минимум к заказу: 4шт.

564.96/шт
Колбаса вареная "Кремлевская" с говядиной

Артикул:3455

Колбаса вареная "Кремлевская" с говядиной

(0)

1шт:650гг.

Минимум к заказу: 10шт.

252.52/шт
Колбаса варёная «Из куриных грудок» Не производится

Артикул:2782

Колбаса варёная «Из куриных грудок»

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

Цена обновляется
Уточнить
Колбаса вареная «Прима» Не производится

Артикул:1705

Колбаса вареная «Прима»

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

228.98/шт
Колбаса варёная «Фермерская» Не производится

Артикул:1614

Колбаса варёная «Фермерская»

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

124/шт
Колбаса варёная «Свиная 1с»

Артикул:1609

Колбаса варёная «Свиная 1с»

(0)

1шт:1,4 кгг.

Минимум к заказу: 5шт.

408.95/шт


Товар добавлен в корзину.
Перейти в корзину